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Typisches aus dem Ecuador. Melange aus bäuerlichen und indianischen Rezepten. Typische Nationalgerichte gibt es mehrere. Ecuador, das Kaffeeland, bekannt unter Feinschmeckern.
Große umfangreiche Informationen zum Thema Kaffee. Die Entdeckung des Kaffees bis heute. Beschreibung der verschiedenen Kaffeesorten, Auf- und Zubereitung, Verwendung als Haushaltsmittel, Wirkung auf den menschlichen Organismus bis zur Kaffeekultur in anderen Ländern.