Es handelt sich um eine Maschine, mit der man Teig für Nudeln oder Gebäck oder Pizzaböden einfach und schnell zu Hause selber ausrollen kann. Mit wenig Aufwand lässt sich mit so einer Maschine eine große Menge an Produkte herstellen. Es gibt die Möglichkeit Teigausrollmaschinen mit Hand oder mit Motor zu betreiben. Sie besitzt zwei bis drei Walzen, zwischen denen der zu ausrollende Teig hindurchläuft und auf der anderen Seite, in die vorher eingestellten Dicke die man möchte, perfekt ohne Bläschen oder Risse platt heraus kommt.