Dem entsprechend findet man in den Regalen im Supermarkt Nudeln in den verschiedensten Variationen. Allerdings ist es kinderleicht, Pasta selber herzustellen. Und gesünder als Fertigprodukte ist es ebenfalls, da man Kontrolle über die Inhaltsstoffe hat. Ravioli sind beliebt, aber vor allem als Produkt aus der Dose mit Tomatensoße bekannt. Dabei sind sie im Handumdrehen selbst gemacht. Für den Teig benötigt man lediglich 3 Eier, 100g Grieß, 200g Mehl, 2 EL Olivenöl und eine Prise Salz. Diese Zutaten werden vermengt und mindestens fünf Minuten lang mit den Händen zu einem glatten, festen Teig ve
