La dieta mediterranea, è una dieta prettamente italiana, è caratterizzata dal consumo di pane, pasta, verdura e frutta, garantisce un immutato piacere del cibo soprattutto per chi ama i primi piatti, la dieta mediterranea conferma infatti la predominanza che devono avere i carboidrati in una dieta equilibrata. Non è vero che la pasta fa ingrassare ma fa ingrassare il condimento con il quale viene servita, ottimi sono quindi i condimenti a base di verdure che suggerisce la ricchissima tradizione italiana.
