Der herausragende Wohlgeschmack und der herrliche Duft des langsam an der Luft gereiften Schinken machen Jamon Iberico auf der ganzen Welt berühmt. Jamon Iberico wird aus dem Vorderschinken des Iberico-Schweins hergestellt. Klassisch wird Iberico Schinken in einem speziellen Schinkenhalter serviert. Diese besondere Schweinerasse hat meist
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