Immer wieder liest man über die Wirkung von Konjakmehl. Aber was genau steckt dahinter? Häufig ist von Konjakmehl die Rede, wenn es um pflanzliche Schlankmacher aus Asien handelt. Konjakmehl wird häufig auch als Konjakwurzel oder Teufelszunge bezeichnet. Es besteht zum Teil aus einem stärkeähnlichen, verzweigten Glucomannan. Alleine der trockene Wurzelstock der Pflanze besteht zu 40% aus Glucomannan.
