Ci sono diversi motivi per pensare di iniziare un’attività basata sui negozi automatici o self service, motivi che, a ben vedere, rendono questo genere di impresa una valida alternativa ad altre ben più costose. Per iniziare, il tempo: trattandosi di un’attività self service, il tempo assorbito all’esercente è rappresentato unicamente da quello necessario al rifornimento dei prodotti esauriti o in esaurimento e ad un minimo di manutenzione dei macchinari che, mediamente, richiedono poche attenzioni.