Impianti e arredamenti completi per aprire una gelateria artigianale o una yogurteria, da zero, ovunque in Italia, isole comprese. Tutto a partire dalla scelta del locale, dell'arredo, delle attrezzature, dei prodotti, degli impianti, delle forniture fino ad arrivare all’inaugurazione, con l’esperienza di tre generazioni a vostra disposizione per suggerire la via migliore da seguire.
Al giorno d’oggi è difficile trovare un’attività commerciale che consenta un reddito alto come quello di una gelateria artigianale. La vendita di gelato e articoli affini, quali torte fredde o altri dolci connessi alla gelateria, è in continua crescita, con un ritmo che non conosce soste. Quando un gelato prodotto artigianalmente presenta caratteristiche di bontà e qualità, è difficile che il cliente resista alla tentazione, soprattutto se viene servito in un locale gradevole alla vista.
